Staranny wybór
Kolekcje uporządkowane tak, aby łatwo było je odkrywać.
1 / 2
Petrossian
Łosoś wędzony Petrossian, 4 duże plastry
€35,99 EUR
Nasz wędzony łosoś jest oferowany w tym samym formacie co łosoś sprzedawany w naszych sklepach (80 g plastrów) i jest pakowany próżniowo w celu optymalnej konserwacji.
Wędzone metodą petrosyjną i ręcznym cięciem, ma delikatną i topniącą fakturę i autentyczne smaki tradycyjnego wędzonego łososia. Ręcznie robione kawałki są o stałej grubości i gładkim cięciu, bez brązowego mięśnia, opaski tłuszczu, resztek brzucha, kości lub plam krwi.
Na tej samej rybie sieci ogonowe są bardziej umięśnione i nieco mniej tłuste niż górne filety, które są oferentami. Każdy krok jest ręcznie wykonany z ostrza stałego, produkując spójne plastry wzdłuż długości łososia. W przeciwieństwie do przemysłowego mechanicznego cięcia, który wymaga częściowego zamrożenia łososia w temperaturze około -10 ° C, ta metoda rzemieślnicza zachowuje teksturę i naturalne smaki ryb.
✓ 1-3 business days
✓ 14-day right of withdrawal for eligible items
✓ Bezpieczna płatność
Delivery & returns+
Orders are prepared within the stated handling period. Eligible items may be returned under the store returns policy.
Product details+
Add materials, dimensions, ingredients, compatibility or care instructions here.
Jasne informacje
Dane o kroju, materiałach i pielęgnacji, gdy są dostępne.
Bezpieczna płatność
Chroniona realizacja zamówienia przez Shopify.
Dostawa przy kasie
Ostateczne opcje i opłaty przed płatnością.