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Petrossian
La Morand, Domaine Chanterêves, est une Bourgogne blanche vive et terne aux notes d'agrumes prononcées. Fabriqué dans l'esprit des vins naturels, il s'associe bien avec le brochet fumé, l'oursin roe tarama et la Coupe du Tsar® nature.
Pour Tomoko Kuriyama et Guillaume Bott, la qualité des ingrédients bruts est primordiale. Le duo a été créé à Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Gris et fait du vin dans leur cave nichée entre deux maisons.
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