Une sélection soignée
Des collections organisées pour faciliter la découverte.
PETROSSIAN
Foie gras gras de foie d'oie entière pétrossienne avec truffe
€147,99 EUR
Le Foie Gras Dome de l'Oie entière avec Truffle est une spécialité de la maison Petrossian depuis plus de 30 ans. Fabriqué avec 5% de truffes noires (Tuber mélanosporum), il est en forme de dôme.
Suggestions de service
- Retirer du réfrigérateur 10 minutes avant de servir.
- Ouvrez le sac et démoudre le foie gras en appuyant sur un côté.
- Couper avec un couteau préalablement trempé dans de l'eau chaude.
- Servir à une température comprise entre 8 et 12°C.
- Servir avec notre truffe fleur de sel ou de confiture de figues.
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