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PETROSSIAN
Le tarama de truffes noires est fabriqué avec le tarama classique de la plaine, avec des oeufs de morue fumés sur du hêtre par Petrossian, et 5% de truffes noires (Tuber mélanosporum).
Ses saveurs brinées et fumées se combinent avec l'arôme fort de truffe. Ce tarama sans conservateur a une texture crémeuse et peut être étalé sur des blinis ou Croustissian®.
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