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PETROSSIAN
Truffe noire pétrossienne Fleur de Sel
€4,99 EUR
Une création pétrossienne combinant la pureté du sel de Camargue avec la subtilité de la truffe noire. La truffe noire est récoltée de novembre à mars, tandis que la Camargue fleur de sel est récoltée à la main à la surface des marais salés en été.
Il s'associe bien avec la burrata, la salade, le poisson, la viande grillée ou les légumes.
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