{"product_id":"saumon-fume-grandes-tranches","title":"Łosoś wędzony Petrossian, 4 duże plastry","description":"\u003cp\u003eNasz wędzony łosoś jest oferowany w tym samym formacie co łosoś sprzedawany w naszych sklepach (80 g plastrów) i jest pakowany próżniowo w celu optymalnej konserwacji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWędzone metodą petrosyjną i ręcznym cięciem, ma delikatną i topniącą fakturę i autentyczne smaki tradycyjnego wędzonego łososia. Ręcznie robione kawałki są o stałej grubości i gładkim cięciu, bez brązowego mięśnia, opaski tłuszczu, resztek brzucha, kości lub plam krwi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa tej samej rybie sieci ogonowe są bardziej umięśnione i nieco mniej tłuste niż górne filety, które są oferentami. Każdy krok jest ręcznie wykonany z ostrza stałego, produkując spójne plastry wzdłuż długości łososia. W przeciwieństwie do przemysłowego mechanicznego cięcia, który wymaga częściowego zamrożenia łososia w temperaturze około -10 ° C, ta metoda rzemieślnicza zachowuje teksturę i naturalne smaki ryb.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrossian","offers":[{"title":"Sauvage","offer_id":67754517037366,"sku":"GB41","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Élevée","offer_id":67754517070134,"sku":"GN41","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6918\/6614\/files\/saumon-fume-suggestion_1.jpg?v=1792257043","url":"https:\/\/petrossianfr.com\/pl\/products\/saumon-fume-grandes-tranches","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}