{"product_id":"pata-negra","title":"Pata Negra Bellota","description":"\u003cp data-end=\"616\" data-start=\"284\"\u003eOntdek de \u003cstrong data-end=\"346\" data-start=\"297\"\u003ePata Negra Bellota geselecteerd door Petrossian\u003c\/strong\u003e, één \u003cstrong data-end=\"366\" data-start=\"351\"\u003eIberische ham\u003c\/strong\u003e d-uitzondering erkend voor de kracht en complexiteit van zijn aroma's. Gemaakt van vrij gefokte Iberische varkens en voornamelijk acorns () bellota gevoed, ontwikkelt deze ham een delicaat peterselie, sappig en intens lekker vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"811\" data-start=\"618\"\u003eDe zeer lange wijnmakerij verfijnt zijn textuur en onthult diepe tonen van hazelnoot, gedroogde vruchten en terroir, waardoor dit product een van de meest prestigieuze hammen ter wereld.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"862\" data-start=\"818\" data-section-id=\"139zig5\"\u003eIberische ham vs Ham Serrano \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1136\" data-start=\"864\"\u003eJ\u003cstrong data-end=\"895\" data-start=\"867\"\u003eIberische ambon (Pata Negra)\u003c\/strong\u003e uitsluitend afkomstig is van Iberische varkens, die vaak in vrijheid zijn opgevoed en aan eikels worden gevoerd. Dit unieke dieet brengt natuurlijke vetinfiltratie en onvergelijkbare aromatische rijkdom, met een gesmolten en complexe textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1433\" data-start=\"1138\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"1158\" data-start=\"1141\"\u003eham serrano\u003c\/strong\u003e, daarentegen, is van meer traditionele witte varkens. De raffinage is meestal korter en de smaak is eenvoudiger, zouter en minder complex. Het blijft een uitstekende ham van traditie, maar zonder de aromatische diepte of de smeltende textuur van Pata Negra Bellota.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67754524803382,"sku":"LJ11","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/6918\/6614\/files\/product_2Fp_2Fa_2Fpata-negra-bellota1.jpg?v=1792257245","url":"https:\/\/petrossianfr.com\/nl\/products\/pata-negra","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}